本系致力于培育专业「旅游事业服务及管理人才」，以下为旅游管理专业特色：
1. 课程架构
a. 强调实用性、专业性以符合现今旅游市场所需专业人才。
2. 实习课程
a. 大四学生安排为600小时之校外实习，与旅游业、酒店餐饮相关行业相结盟，以利理论与实务相互验证，并且积极推展与国际酒店/组织之合作，拓展学生国际实习经验及提升国际化的宏观视野。
3. 教授课程
a. 藉由多元化教学方式以及并以培养同学的游程设计、活动企划、解说导览能力为主，以便有效提升教学和学习效益。
b. 提供旅游业、酒店业的实地参访考察机会、职前教育训练、提升旅游管理专业的创意与活力。
c. 除了「旅游运营管理」、「服务品质管理」外，另涵盖培育创新能力与人文素养所需之通识课程。
d. 学生可学习中文国际学院或者博仁大学开设的跨领域学程，经专业批准可作为选修课的课程之6學分課程。
e. 英语/泰语课程规划，培养学生旅游专业上的沟通外语能力。
未来就业机会，学生毕业后可从事：
1. 会议展览专业人员
2. 旅行团领队导游
3. 旅行社内勤人员
4. 航空公司地勤人员
5. 客运公司从业人员
6. 游轮产业服务人员
7. 酒店、休闲旅游相关产业人员
8. 主题游乐园从业人员
9. 休闲农场相关人员
10. 活动企划专业人士